@phdthesis{Apostolopoulos2019,
  type      = {Master Thesis},
  author    = {Nina Apostolopoulos},
  title     = {Ern{\"a}hrungsverhalten am Arbeitsplatz - die Rolle einer gesunden Ern{\"a}hrung im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements : eine Analyse am Beispiel der Microsoft Deutschland GmbH},
  year      = {2019},
  abstract  = {Die vorliegende Masterthesis geht der Frage nach, welches Ern{\"a}hrungsverhalten Mitarbeiter eines Unternehmens aufzeigen und welche Rolle dabei das betriebliche Gesundheitsmanagement (BGM) zum Thema Ern{\"a}hrung spielen. Um einen Praxisbezug sicherzustellen, wurde die Frage beispielhaft an der Microsoft Deutschland GmbH analysiert. Weiterhin wurde unter Zuhilfenahme einer quantitativen Methode untersucht, welche Hindernisse f{\"u}r eine gesunde Ern{\"a}hrung der Mitarbeiter existieren und wie stark ern{\"a}hrungsbezogene betriebliche Gesundheitsma{\"s}nahmen (eBGM) in dem Betrieb etabliert sind.},
  language  = {de}
}