@phdthesis{Heinig,
  type      = {Bachelor Thesis},
  author    = {Nora Heinig},
  title     = {Bioprozessentwicklung f{\"u}r die Gewinnung von Isocitronens{\"a}ure mit der Hefeart Yarrowia lipolytica},
  url       = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:mit1-opus-11477},
  abstract  = {Das Hauptziel der Bachelorarbeit bestand in der Entwicklung eines umweltvertr{\"a}glichen Verfahrens zur Produktion von D-threo-Isocitronens{\"a}ure unter Verwendung genetisch modifizierter Hefen, insbesondere des Stammes Yarrowia lipolytica H222-S4 (p67ACO1)T1. Isocitronens{\"a}ure weist ein gro{\"s}es Anwendungspotenzial als Synthesebaustein, in der Medizin und Kosmetik auf. Enzymatisch kann sie allerdings nur in sehr geringen Mengen gewonnen werden. Die Syntheseleistung der Hefeart Y. lipolytica bietet das Potenzial Isocitronens{\"a}ure in hohen Produktkonzentrationen f{\"u}r die vielf{\"a}ltigen Applikationen zur Verf{\"u}gung zu stellen. In einem 1,0-l-Bioreaktorsystem erfolgte die Untersuchung des Einflusses der Prozessparameter pH-Wert und der Gel{\"o}stsauerstoffkonzentration. In Sch{\"u}ttelkolbenkultivierungen wurde ein Substratscreening durchgef{\"u}hrt und der Einfluss der Eisenkonzentration im Medium getestet.},
  language  = {de}
}