@phdthesis{Hoffmann,
  type      = {Bachelor Thesis},
  author    = {Sarah Hoffmann},
  title     = {Online vs. Station{\"a}rer Handel : Millennials im Fokus der neuen Startups},
  abstract  = {Die Bachelorarbeit befasst sich mit der Entwicklung des deutschen Online-Lebensmittel- und -Getr{\"a}nkehandels. Anhand zweier Startups aus diesem Sektor werden kreative Gesch{\"a}ftsmodelle, neuartige Strategien und Marketingma{\"s}nahmen analysiert, die den Unternehmenserfolg begr{\"u}nden. Die Forschungsfrage, ob sich das Einkaufsverhalten der Konsumenten durch innovative Konzepte der „neuen“ Startups im Online-Lebensmittel- und -Getr{\"a}nkehandel ver{\"a}ndert, wird durch eine empirische Studie gepr{\"u}ft. Untersucht wird, ob die heutigen Studenten als neue, trendwirkende Zielgruppe der Pure-Player f{\"u}r den Markt gewonnen werden und eine m{\"o}gliche Wende im Konkurrenzkampf „Online vs. Station{\"a}rer Handel\" einleiten k{\"o}nnen. Die Ergebnisse der quantitativen Befragung zeigen deutlich, dass die Digital Natives zwar {\"u}ber unterschiedliche Marketingkan{\"a}le erreicht werden und {\"u}ber Kenntnisse neuartiger Startup-Angebote verf{\"u}gen, allerdings ihr Einkaufsverhalten dennoch nicht Richtung Online-Handel verschieben. Die wissenschaftliche Arbeit gelangt zu dem Schluss, dass die Online-Startups im Segment Lebensmittel und Getr{\"a}nke spezifische Wachstumspotenziale aufweisen, aber trotzdem ein Nischendasein f{\"u}hren und zuk{\"u}nftig nicht signifikant mit dem station{\"a}ren Handel konkurrieren werden.},
  language  = {de}
}