@phdthesis{Boehland2017,
  type      = {Master Thesis},
  author    = {Michael B{\"o}hland},
  title     = {Die letzte Meile im E-Commerce : Digitalisierung des Lieferprozesses bei Restaurant Marktpl{\"a}tzen},
  year      = {2017},
  abstract  = {Die vorliegende Masterarbeit behandelt speziell den Online-Food-Delivery Markt (als Teil des eCommerce Marktes) in Deutschland und {\"O}sterreich und darin den Transportprozess, mit dem die Restaurants im operativen Gesch{\"a}ft zu tun haben. Dabei wird eine Ist- Analyse vorgenommen. Erstens wird die Literatur hinsichtlich der {\"U}bertragbarkeit auf den Online-Food-Delivery Markt gepr{\"u}ft. Zweitens werden die Ist-Ans{\"a}tze aus der Praxis empirisch untersucht, bewertet und verglichen. Die Ans{\"a}tze werden harmonisiert und {\"u}ber sieben Kriterium bewertbar gemacht. Drittens wird der Ist-Transportprozess aus den Praxisans{\"a}tzen im Detail analysiert, um St{\"a}rken und Schw{\"a}chen hervorzuheben. Daraus abgeleitet werden die offenen Aufgaben und Punkte, die bei der Erstellung eines Soll- Prozesses beachtet werden m{\"u}ssen. Mit dieser Darstellung und der Er{\"o}rterung von weiterem Forschungsbedarf schlie{\"s}t die Arbeit},
  language  = {de}
}