@phdthesis{Sauer,
  type      = {Bachelor Thesis},
  author    = {Maximilian K. Sauer},
  title     = {Brand Management in der Lebensmittelbranche},
  abstract  = {Lebensmittelunternehmen unterliegen sich stetig ver{\"a}ndernden Ern{\"a}hrungs- und Konsumgewohnheiten und sind einem immer intensiveren Konkurrenzkampf um Marktanteile ausgesetzt. In Anbetracht dieser Herausforderungen stellt sich die Frage, wie erfolgreiches Brand Management f{\"u}r Produkte der Lebensmittelbranche umgesetzt werden kann. Im Rahmen dieser Bachelorarbeit werden die Grundlagen der identit{\"a}tsorientierten Markenf{\"u}hrung erl{\"a}utert. Abschlie{\"s}end wird die Endverbrauchermarke Karl Konrad’s Kindeskinder mit ihrem Marketing-Mix vorgestellt, einer SWOT-Analyse unterzogen und aus den daraus entstandene Erkenntnissen konkrete Handlungsempfehlungen abgegeben.},
  language  = {de}
}