@mastersthesis{Seifert2021,
  type      = {Bachelor Thesis},
  author    = {Seifert, Bruno},
  title     = {Untersuchung verschiedener Wiederk{\"a}uer-Futtermittel auf ihren Gehalt an ruminalunverdautem Protein, mittels Protease aus Streptomyces griseus, sowie der pr{\"a}caecalen Verdaulichkeit dessen durch Pepsin-Pankreatin-Behandlung},
  institution = {Angewandte Computer- und Bio­wissen­schaften},
  year      = {2021},
  abstract  = {Es wurden 30 Futtermittel durch die Verwendung einer Protease aus Streptomyces griseus auf ihren Gehalt an Durchflussprotein untersucht. Durch die Behandlung mit Pepsin und Pankreatin wurde anschließend die D{\"u}nndarmverdaulichkeit des Durchflussproteins bestimmt. Die bestimmten Durchflussproteinwerte wurden in der Diskussion mit gesch{\"a}tzten Durchflussproteinwerten aus der Rohproteinfraktionierung sowie aus dem erweiterten Hohenheimer Futterwerttests verglichen.},
  subject      = {Futtermittel},
  language  = {de}
}