@masterthesis{Kluth2012,
  type      = {Bachelor Thesis},
  author    = {Kluth, Jessica},
  title     = {Analyse der Krisenkommunikation im Segment der deutschen Ern{\"a}hrungswirtschaft anhand zweier Fallbeispiele},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:mit1-opus-24376},
  school      = {Hochschule Mittweida},
  year      = {2012},
  abstract  = {Die Bachelorarbeit besch{\"a}ftigt sich mit der Krisenkommunikation im speziellen Segment der deutschen Ern{\"a}hrungswirtschaft. Zuerst werden die Dimensionen von Krisen erl{\"a}utert und anschließend im Kontext der Ern{\"a}hrungswirtschaft untersucht. Darauffolgend werden die Grundlagen und die speziellen Instrumente der Public Relations hinsichlich ihrer Funktion zurKrisenpr{\"a}vention dargestellt. Anschließend wird der Stand der Kommunikationsforschung erl{\"a}utert, um den wissenschaftlichen Rahmen der darauffolgenden Kapitel {\"u}ber Krisenkommunikation festzulegen. Im n{\"a}chsten Kapitel werden die Prozesse und Strategien der Krisenkommunikation erl{\"a}utert, darauf aufbauendwird versucht, die Faktoren erfolgreicher Krisenkommunikation herauszuarbeiten. Im letzten Kapitel werden zwei Krisenf{\"a}lle untersucht und hinsichtlich der erarbeiteten Erfolgsfaktoren analysiert. Die beiden Krisenf{\"a}lle sollen die Komplexit{\"a}t von Krisenf{\"a}llen aufzeigen und bewusstmachen, wie wichtig eine gut durchdachte Krisenkommunikation f{\"u}r Unternehmen ist.},
  subject      = {Ern{\"a}hrungswirtschaft},
  language  = {de}
}