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Cateringunternehmen und ihre Personalsysteme : Ansätze und Lösungen zur Verbesserung der Personalstrukturierung und Implementierung eines Anreizsystems für Minijobber am Beispiel von Eurest Sports&Food in der SAP Arena

Catering companies and their human resource management : Approaches and solutions for improvement of employee structures and implementation of incentive systems for "minijobbers" using the example of Eurest Sports&Food at the SAP Arena

  • Wieso eine Untersuchung des Personalmanagements bei Eurest Sports&Food? Durch mehr als zwei Jahre eigene Erfahrungen und vielen Arbeitsstunden in dem Unternehmen, entsteht eine enge Verbundenheit und eine gewisse Ansammlung von Wissen über alle Bereiche. Da liegt es nahe, dass sich der Wunsch nach Eigeninitiative bildet, um an bestimmten Stellen Verbesserungen anzustreben. Doch wie soll die Möglichkeit geboten werden, um wirklich etwas zu bewegen? Die Idee zu dieser Bachelorarbeit entstand demnach, durch die eigenen Erfahrungen im Unternehmen und wurde im Rahmen eines Praktikums bei Eurest Sports&Food bearbeitet

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Metadaten
Author:Anna Myrczik
Advisor:Waldemar Stotz, Thomas Hägele
Document Type:Bachelor Thesis
Language:German
Year of Completion:2014
Granting Institution:Hochschule Mittweida
Release Date:2020/01/21
GND Keyword:Catering; Geringfügige Beschäftigung
Note:
Sperrvermerk am  21.01.2020 aufgehoben
Institutes:06 Medien
Open Access:Innerhalb der Hochschule
Licence (German):License LogoUrheberrechtlich geschützt