Fremdkörperdetektion in der industriellen Lebensmittelfertigung : praxisnahe Darstellung des HACCP-Konzeptes am Beispiel IFS, International Food Standard Version 5
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Author: | Ronald Helmel |
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URN: | urn:nbn:de:bsz:mit1-opus-3851 |
Document Type: | Diploma Thesis |
Language: | German |
Date of Publication (online): | 2010/05/04 |
Release Date: | 2010/05/04 |
GND Keyword: | Lebensmittelqualität |
Institutes: | 04 Wirtschaftswissenschaften |
DDC classes: | 570 Biowissenschaften, Biologie |
Open Access: | Frei zugänglich |
Licence (German): | Urheberrechtlich geschützt |