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Die Zukunft der Hotellerie : die neuen technologischen Trends der Hotellerie

The future of the hospitality industry : the latest technological trends in the hotel industry

  • Die Jahrzehnte um 1900 bildeten die Prägephase des Tourismus wie wir ihn heute kennen. Neue Luxushotels verdrängten die alten Gasthöfe. Einleitend befasst sich diese Bachelorarbeit mit der Entstehung und Entwicklung der Hotellerie. Daraufhin wird im Folgenden die Digitalisierung und Technologisierung der Gesellschaft erfasst. Des Weiteren gibt die vorliegende Bachelorarbeit einen Überblick über die Vor- und Nachteile der Technologisierung in der Hotellerie. Dabei wurde untersucht, inwieweit sich die technologischen Möglichkeiten bereits in der Hotellerie etabliert haben. Außerdem wurde analysiert welche technologischen Trends sich noch umsetzen könnten. Dazu wurden Experteninterviews mit Hotelmanagern in Deutschland und Österreich geführt. Ebenfalls soll der Fokus dieser Arbeit Handlungsempfehlungen aufzeigen, die als Orientierung dienen, wie neue technologische Trends erfolgreich im Hotel umgesetzt werden könnten.
  • The decades around 1900 formed the stamping phase of tourism as we know it today. New luxury hotels displaced the old ones. In the introduction, this bachelor thesis deals with the emergence and development of the hotel industry. As a result, the digitization and technologicalization of the society is liberated in the following. Furthermore, this bachelor thesis gives an overview of the advantages and disadvantages of technology in the hotel industry. It was examined to what extent the technological possibilities have already been established in the hotel industry. In addition, it was analyzed which technological trends could still be implemented. Expert interviews were conducted with hotel managers in Germany and Austria. The focus of this work should also be on recommendations for action that serve as a guide to how new technological trends could be successfully implemented in the hotel.

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Metadaten
Author:Stephanie Menzdorf
Advisor:Günther Graßau, Sandra Bayer
Document Type:Bachelor Thesis
Language:German
Year of Completion:2018
Granting Institution:Hochschule Mittweida
Release Date:2019/04/23
GND Keyword:Hotelgewerbe; Electronic Commerce
Institutes:06 Medien
Dewey Decimal Classification:338.4764794 Hotelgewerbe
Access Rights:Innerhalb der Hochschule
Licence (German):License LogoEs gilt das UrhG