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Ernährungsverhalten am Arbeitsplatz - die Rolle einer gesunden Ernährung im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements : eine Analyse am Beispiel der Microsoft Deutschland GmbH

Nutritional behaviour at the workplace - the role of a healthy diet within the framework of company health management : an analysis using Microsoft Deutschland GmbH as an example

  • Die vorliegende Masterthesis geht der Frage nach, welches Ernährungsverhalten Mitarbeiter eines Unternehmens aufzeigen und welche Rolle dabei das betriebliche Gesundheitsmanagement (BGM) zum Thema Ernährung spielen. Um einen Praxisbezug sicherzustellen, wurde die Frage beispielhaft an der Microsoft Deutschland GmbH analysiert. Weiterhin wurde unter Zuhilfenahme einer quantitativen Methode untersucht, welche Hindernisse für eine gesunde Ernährung der Mitarbeiter existieren und wie stark ernährungsbezogene betriebliche Gesundheitsmaßnahmen (eBGM) in dem Betrieb etabliert sind.

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Metadaten
Author:Nina Apostolopoulos
Advisor:Sebastian Scharf, Michael Knöferl
Document Type:Master's Thesis
Language:German
Year of Completion:2019
Granting Institution:Hochschule Mittweida
Release Date:2019/07/15
GND Keyword:Unternehmen; Gesundheitsförderung; Gesunde Ernährung
Institutes:06 Medien
Dewey Decimal Classification:353.6274 Gesundheitsförderung
Access Rights:Innerhalb der Hochschule
Licence (German):License LogoEs gilt das UrhG