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Untersuchung verschiedener Wiederkäuer-Futtermittel auf ihren Gehalt an ruminalunverdautem Protein, mittels Protease aus Streptomyces griseus, sowie der präcaecalen Verdaulichkeit dessen durch Pepsin-Pankreatin-Behandlung

Estimation of ruminally undegraded protein of feedstuffs for ruminants using a protease from Streptomyces griseus and estimating intestinal protein digestibility with pepsin and pancreatin

  • Es wurden 30 Futtermittel durch die Verwendung einer Protease aus Streptomyces griseus auf ihren Gehalt an Durchflussprotein untersucht. Durch die Behandlung mit Pepsin und Pankreatin wurde anschließend die Dünndarmverdaulichkeit des Durchflussproteins bestimmt. Die bestimmten Durchflussproteinwerte wurden in der Diskussion mit geschätzten Durchflussproteinwerten aus der Rohproteinfraktionierung sowie aus dem erweiterten Hohenheimer Futterwerttests verglichen.

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Metadaten
Author:Bruno Seifert
Advisor:Röbbe Wünschiers, Raina Wein
Document Type:Bachelor Thesis
Language:German
Year of Completion:2021
Granting Institution:Hochschule Mittweida
Release Date:2023/06/08
GND Keyword:Futtermittel; Wiederkäuer; Proteasen; Verdaulichkeit
Institutes:Angewandte Computer‐ und Bio­wissen­schaften
DDC classes:636.0855 Futtermittel
Open Access:Innerhalb der Hochschule
Licence (German):License LogoUrheberrechtlich geschützt