Szenemarketing Street-Food
Socio-cultural marketing focused on Street-Food
- Die folgende Arbeit thematisiert Szenemarketing und Trendentwicklungen im deutschen gastronomischen Bereich des Street Food. Im Laufe dieser wissenschaftlichen Arbeit wird geschildert, worauf es bei einer erfolgreichen Marketingmaßnahmen ankommt. Hierfür ist eine Analyse der Bestandteile des Gastgewerbes notwendig. Dabei werden die verschiedenen Gastronomietypen herausgestellt und geschildert. Potenzielle Chancen, der Marken- und Produktkommunikation im Street Food Bereich, finden hier ebenfalls Erwähnung. Es wird auf Communities eingegangen, unter anderem auf die Brand Communities. Auch die Prognose, Bestimmung, Ausrichtung und der Verlauf von Trends und Entwicklungstendenzen wird beleuchtet.
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- 310316_Bachelorarbeit_Szenemarketing_Liedtko_Florian.pdf
- Anl 1_151019_CCEAG_Food_Trucks_Aktivierungskonzept_2016.pdf
- Anl 2_160105_Ambühl_Der neue Marketingmix.pdf
- Anl 3_160105_amsolutions_Außerhausmarkt.pdf
- Anl 4_160105_DGB_Ausbildungsreport 2015.pdf
- Anl 5_160105_gws_Themenreport 2012.pdf
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Statistics
| Author: | Florian Liedtko |
|---|---|
| Document Type: | Bachelor Thesis |
| Language: | German |
| Year of Completion: | 2016 |
| Granting Institution: | Hochschule Mittweida |
| Release Date: | 2018/02/26 |
| GND Keyword: | Marketing , Trend , Nahrung , Straßenverkauf |
| Institutes: | 06 Medien |
| Open Access: | Innerhalb der Hochschule |
| Licence (German): |  Urheberrechtlich geschützt |
