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Es wurden 30 Futtermittel durch die Verwendung einer Protease aus Streptomyces griseus auf ihren Gehalt an Durchflussprotein untersucht. Durch die Behandlung mit Pepsin und Pankreatin wurde anschließend die Dünndarmverdaulichkeit des Durchflussproteins bestimmt. Die bestimmten Durchflussproteinwerte wurden in der Diskussion mit geschätzten
Durchflussproteinwerten aus der Rohproteinfraktionierung sowie aus dem erweiterten Hohenheimer Futterwerttests verglichen.