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Document Type
- Diploma Thesis (1)
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Aufreinigung fermentativ hergestellter Milchsäure unter dem Aspekt der Polymilchsäure-Herstellung
(2011)
Gegenstand dieser Diplomarbeit ist ein Prozessschritt bei der Aufarbeitung
einer milchsäurehaltigen Fermenterbrühe. Dazu werden in der Literatur
beschriebene und von Herstellern empfohlene Anionenaustauscher auf ihre
Eignung untersucht.
Um Einflüsse bestimmter organischer Säuren, Ammoniumulfat,
Ammoniumlactat und Zucker auf die Milchsäurequalität zu untersuchen, werden
definierte Mengen davon zugesetzt (Spiking) und anschließend Lactid-Tests
durchgeführt.
Der Kunststoff Polymilchsäure (PLA), der aus Milchsäure gewonnen wird, soll
Polymere auf Erdölbasis ersetzen. Die Reinheit der biotechnologisch
hergestellten Milchsäure hat direkten Einfluss auf Wirtschaftlichkeit und Qualität
beim PLA-Prozess.