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Das Ziel dieser Bachelorarbeit ist es, die Vielfalt der Motivationsinstrumente in ihrer Bedeutung und Funktion für die Motivation zu untersuchen. Der Leser erfährt, mit welchen Mitteln Mitarbeiter motiviert werden können und somit in weiterer Folge eine Leistungssteigerung erzielt werden kann. Durch zufriedene und motivierte Mitarbeiter werden mögliche Fehlzeiten gesenkt und auch zu hohe Fluktuationsraten werden zurückgehen.
„Arbeiten wo andere Urlaub machen“ - So oder so ähnlich könnte jemand denken, wenn er an das Arbeiten in der Hotellerie denkt. Eine abwechslungsreiche Arbeit, viel Kontakt zu anderen Menschen und das an einem schönen Ort. Warum steigt dann aber die Zahl der freien Ausbildungsplätze und die Fluktuationsrate stetig an? Ein Hotel hat die Wahl, alles dafür zu tun, um Topmitarbeiter zu halten, die alles geben, dass die Gäste wieder kommen und somit den Umsatz steigern, oder die Mitarbeiter zu benutzen, bis diese ihre Fähigkeiten in einem anderen Hotel einbringen. Wer Personal will, dass sich mit dem Hotel identifiziert, motiviert und begeistert ist und ein gutes Betriebsklima haben möchte, muss als Unternehmen viel dafür tun.