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Die Bachelorarbeit beschäftigt sich mit der Krisenkommunikation im speziellen Segment der deutschen Ernährungswirtschaft. Zuerst werden die Dimensionen von Krisen erläutert und anschließend im Kontext der Ernährungswirtschaft untersucht. Darauffolgend werden die Grundlagen und die speziellen Instrumente der Public Relations hinsichlich ihrer Funktion zurKrisenprävention dargestellt. Anschließend wird der Stand der Kommunikationsforschung erläutert, um den wissenschaftlichen Rahmen der darauffolgenden Kapitel über Krisenkommunikation festzulegen. Im nächsten Kapitel werden die Prozesse und Strategien der Krisenkommunikation erläutert, darauf aufbauendwird versucht, die Faktoren erfolgreicher Krisenkommunikation herauszuarbeiten. Im letzten Kapitel werden zwei Krisenfälle untersucht und hinsichtlich der erarbeiteten Erfolgsfaktoren analysiert. Die beiden Krisenfälle sollen die Komplexität von Krisenfällen aufzeigen und bewusstmachen, wie wichtig eine gut durchdachte Krisenkommunikation für Unternehmen ist.
Krisen können einem Unternehmen immensen Schaden zufügen. Das Problem besteht allerdings darin, dass sich in der heutigen Zeit, trotz dieser Erkenntnis, noch zu wenige Unternehmen mit diesem Thema intensiv beschäftigen. Es gibt Wege und Möglichkeiten sich adäquat auf Krisensituationen vorzubereiten, um in einer realen Krise, mit der nötigen Schnelligkeit und dem entsprechenden Know-How, reaktionsfähig zu sein. Dazu gibt es zahlreiche grundlegende Informationen, welche Kommunikationsinstrumente für den akuten Krisenfall und die Prävention geeignet sind. Worauf es ankommt und wie man das Internet für sich als Unternehmen bewerten und nutzen kann, ist u.a. ein zentraler Aspekt dieser Arbeit. Die Integration der klassischen und internetbezogenen Krisenkommunikation sollte heutzutage ein wesentlicher, und nicht beiläufiger, Baustein der Unternehmenskommunikation sein.
Ziel der Bachelorarbeit ist, darzustellen welcher Beitrag durch das Management anhand der „Ressource Personal“ zur Bewältigung einer postulierten Unternehmenskrise geleistet werden kann bzw. inwieweit der Beitrag des Personalwesens am Bestehen der Krise durch Personalmanagement neutralisiert werden kann.Die relevanten Kernbegriffe des Personalmanagement werden anhand einschlägiger Literatur analysiert und durch aus-gewählte Maßnahmen, die für eine Verbesserung des Leistungspotentials von Mitarbeitern dienlich sind, dargelegt. Aufgrund der Literaturanalyse werden in Betracht kommende Anforderungen für den Einsatz der jeweiligen Instrumente identifiziert und erläutert. Im Zuge der Bachelorarbeit werden des Weiteren die vielfältigen Verflechtungen und wechselseitige Abhängigkeiten zwischen den einzelnen Handlungsfeldern und Instrumenten des Personalmanagements aufgezeigt.
Diese Bachelorarbeit beschäftigt sich mit dem Shitstorm und der Social-Media-Krise und zeigt die Herausforderungen an die Krisen-PR im Internet auf. In einer ersten Analyse werden solche Untersuchungsobjekte wie Krise, Public Relations und Social Web vorgestellt und dadurch ein Einstieg in die Thematik geschaffen. Im weiteren Verlauf der Arbeit werden die Eigenschaften des Internets und die Risikopotenziale des Social Web für die Krisen-PR im Internet aufgezeigt. Durch eine zweite Analyse soll das Verständnis geschaffen werden, wie der Shitstorm sich von der Social-Media-Krise unter-scheidet. Dabei werden diese theoretischen Erkenntnisse durch aktuelle Fallbeispiele verdeutlicht und die Unterschiede klarer herausgestellt. Zum Schluss werden die Möglichkeiten und Maßnahmen der Krisen-PR im Internet vorgestellt. Weiterhin wird aufge-zeigt, wie in der Krisenbewältigung auf den Shitstorm und die Social Media-Krise reagiert werden kann.