Das Ziel dieser Bachelorarbeit war die Analyse der organischen und anorganischen Inhaltsstoffe der höheren Wasserpflanzen Elodea nuttallii und Myriophyllum heterophyllum. Dazu wurden mithilfe von Atomspektrometrie und Gaschromatographie mit Massensektrometer-Kopplung Analysen durchgeführt. Es konnten interessante und für eine weitere Verwendung der Biomasse wertvolle Inhaltsstoffe identifiziert werden. Vor allem Linolsäure und α-Linolensäure für eine ernährungsphysiologische Verwendung, als auch β-sitosterol für pharmazeutische Zwecke konnten nachgewiesen werden.