Ziel war es auf Grundlage chemischer Parameter eine vereinfachte Bestimmungsmethode ausgewählter rumenbeständiger Proteinarten (UDP-Arten) für geschützte Rapsextraktionsschrote zu entwickeln. Dabei wurden zunächst die Beziehungen der UDP-Arten untereinander mittels Differenz und linearer Regression geprüft. Anschließend wurden die geeigneten chemischen Parameter durch eine Korrelationsmatrix identifiziert und mittels linearer Regression bewertet. Somit konnten schlussendlich drei multiple Regressionsmodelle für die Vorhersage der ausgewählten UDP-Arten erstellt werden.