Intention der Arbeit ist es zu untersuchen, welchen Einfluss die Paleo (bzw. Steinzeit) Ernährung auf die Gesundheit des Menschen hat. Im Fokus des Forschungsinteresses steht dabei die Frage, inwieweit sich die Paleo Ernährung in der heutigen Zeit positiv auf die Gesundheit auswirkt, welche Problematiken sich ergeben und ob dies in Zukunft eine sinnvolle Form der Ernährung darstellen wird, dem Anstieg der Zivilisationskrankheiten entgegenzuwirken. Dies wird anhand wissenschaftlicher Literatur und zahlreicher Studien herausgearbeitet und mithilfe von Experteninterviews und einem Selbstversuch der Autorin überprüft. Die Arbeit zeigt, dass die Paleo Ernährung durchaus gute Ansätze bietet, den Gesundheitszustand gerade in Hinblick auf die Zivilisationskrankheiten zu verbessern, jedoch aber die Empfehlung bestimmte Nahrungsmittel generell zu meiden, grundsätzlich nicht befürwortet werden kann.