658.11 Unternehmensgründung, Standortplanung, Geschäftsmodell
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Die Bachelorarbeit befasst sich mit der Entwicklung des deutschen Online-Lebensmittel- und -Getränkehandels. Anhand zweier Startups aus diesem Sektor werden kreative Geschäftsmodelle, neuartige Strategien und Marketingmaßnahmen analysiert, die den Unternehmenserfolg begründen.
Die Forschungsfrage, ob sich das Einkaufsverhalten der Konsumenten durch innovative Konzepte der „neuen“ Startups im Online-Lebensmittel- und -Getränkehandel verändert, wird durch eine empirische Studie geprüft. Untersucht wird, ob die heutigen Studenten als neue, trendwirkende Zielgruppe der Pure-Player für den Markt gewonnen werden und eine mögliche Wende im Konkurrenzkampf „Online vs. Stationärer Handel" einleiten können. Die Ergebnisse der quantitativen Befragung zeigen deutlich, dass die Digital Natives zwar über unterschiedliche Marketingkanäle erreicht werden und über Kenntnisse neuartiger Startup-Angebote verfügen, allerdings ihr Einkaufsverhalten dennoch nicht Richtung Online-Handel verschieben. Die wissenschaftliche Arbeit gelangt zu dem Schluss, dass die Online-Startups im Segment Lebensmittel und Getränke spezifische Wachstumspotenziale aufweisen, aber trotzdem ein Nischendasein führen und zukünftig nicht signifikant mit dem stationären Handel konkurrieren werden.
Ziel dieser Bachelorarbeit ist es, die Förderungen welchen Startups zuteile wird zu optimieren. Hier stehen besonders Inkubatoren, welche durch ein Unternehmen gegründet wurden im Vordergrund. Sowohl für Unternehmen als auch für Startups bietet diese Arbeit eine Hilfestellung, um sich einen Überblick über relevante Etappen bei der Gründung zu schaffen. Im Rahmen dieser Arbeit wird die Frage beantwortet, was Startups für ein Nutzen für ein etabliertes Unternehmen haben und welchen Nutzen die Startups von diesem Unternehmen haben. Als beispielhaftes etabliertes Unternehmen wird in diesem Zusammenhang die Telekom angeführt. Unternehmen haben ihren Nutzen in Startups immer darin gesehen, dass sie ihre Innovationskraft durch sie verbessern bzw. optimieren können. Das Ergebnis, welches die Unternehmen dadurch erzielen wollen, ist in diesem Maße nicht messbar. Ein Ergebnis dieser Arbeit ist es, dass Unternehmen, um intern ihre Innovation zu steigern, etwas an ihrer starren Struktur ändern müssen. Sie müssen den Mitarbeitern die Möglichkeit geben an innovativen Projekten mitzuwirken. Momentan werden die Mitarbeiter nicht als Entrepreneure wahrgenommen. Damit diese jedoch wirklich das Gefühl haben Teil eines Unternehmens zu sein und bei deren weiterkommen mitzuwirken, sollten sie diese Möglichkeit bekommen und ebenfalls mehr Freiheiten innerhalb des Unternehmens genießen.