Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen sind Schadstoffe, die durch industrielle Prozesse in die Umwelt gelangen und sich in der Nahrungskette anreichern können. Aufgrund ihrer chemischen Struktur sind sie sehr persistent. Diese Arbeit untersucht die Entwicklung einer Methode zur Extraktion von PFAS aus Pflanzenkohle, einem potenziellen Adsorptionsmittel. Verschiedene Lösemittel und Extraktionsmethoden wurden getestet, um die Effizienz und Präzision der PFAS-Analyse zu optimieren. Die Ergebnisse zeigen, dass die Wahl des Lösemittels entscheidend für die Wiederfindungsraten ist. Die Effizienz der Methode wurde durch die Bewertung von Linearität, Genauigkeit sowie Nachweis- und Bestimmungsgrenzen überprüft.