380 Handel, Kommunikation, Verkehr
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In der vorliegenden Bachelorarbeit sollen innovative Hotelkonzepte für die Zielgruppe 50 plus vorgestellt werden. Welche Notwendigkeit innovativen Konzepten in der Hotellerie zukommt und welche wachsende Rolle die Menschen 50 plus spielen, wird anhand bestimmter Dienstleistungseigenschaften, dem Markt und dem Markenmanagement erläutert. Mithilfe einer Bedürfnisanalyse wird ein genauer Blick auf die Kommunikationsinstrumente geworfen. Die Frage nach der passenden Ansprache für die Zielgruppe 50 plus wird unter Verwendung verschiedener Literaturquellen mehrerer Meinungsvertreter diskutiert. Worauf bei speziell für reifere Kunden entwickelten Hotelkonzepten geachtet werden muss, wird erläutert und an einzelnen Beispielen verbildlicht. Einen Einblick in das Geschäftsmodell und das Vorgehen des Golfhotels Fancourt bietet eine Orientierung für mögliche Konzepte. Klar festgelegte, erfolgsversprechende Richtlinien für innovative Hotelkonzepte zugeschnitten auf den Menschen 50 plus lassen sich aufgrund des Umfangs an Innovationen und verschiedener Kundenbedürfnisse nur schwer definieren.
Die vorliegende Bachelorarbeit beschäftigt sich zunächst mit dem Hotelmanagement und deren Aufgabengebiete. Anschließend gibt sie einen Überblick über Hotelbettenbanken. Anhand von Fallbeispielen wird die Marktsituation, Vertrags- und Preispolitik, sowie deren Marketing untersucht. Daraufhin werden die traditionellen Möglichkeiten der Distribution von Hotels unter Berücksichtigung aktueller Trends im Tourismus und deren Auswirkungen auf die Hotellerie aufgezeigt. Die Vertriebsoptimierung von Hotels wird anhand von Expertenbefragungen untersucht und ausgewertet. Zuletzt werden die gewonnenen Ergebnisse sowie praktische Tipps in Form eines Leitfadens zusammengefasst. Dieser soll Hoteliers als Entscheidungshilfebei der Auswahl der Hotelbettenbanken und der möglichen Vertriebsoptimierung dienen.
Die Bedeutung von Hotelmarken für eine klare Marktpositionierung ist heute unbestritten. Voraussetzungen für eine eindeutige Markenprofilierung sind die Schaffung einer unverwechselbaren und authentischen Markenidentität, der Fit von Marke und Kommunikation sowie exzellente Serviceleistungen, die als Zusatznutzen von den Kunden wahrgenommen werden. Ein wesentlicher Erfolgsfaktor einer starken Markenführung ist deshalb die Förderung der Ressourcen und Fähigkeiten der Mitarbeiter sowie die Berücksichtigung länderspezifischer Besonderheiten.
Diese Bachelorarbeit beschäftigt sich mit dem spezifischen Marketing von Business-und Tagungsreisen in der Hotellerie. Sie beleuchtet zunächst die allgemeinen Grundlagen des Hotelmanagements sowie des Hotelmarketings. Im Anschluss wird die wirtschaftliche Bedeutung der Kongress- und Tagungshotels für den gesamten Hotelmarkt erläutert. Im Zusammenhang dazu werden die Besonderheiten der dienstleistungsorientierten Marketing- und Kommunikationspolitik thematisiert. Anschließend wird die Servicepolitik des Hotel Kitzhof Mountain Design Resort, als Repräsentant der international anerkannten Mice-Destination Kitzbühel beschrieben. Ziel dieser Arbeit ist es, Handlungsempfehlungen für das Marketing von Business- und Tagungsreisen in der Hotellerie aufzuzeigen.
Der Konkurrenzkampf auf dem Hotelmarkt wird immer intensiver und dynamischer. Jedes einzelne Hotel versucht im Wettbewerb heraus zu stechen und ein besonderes Erlebnis dem Kunden anzubieten. Die Privat- und Individualhotels versuchen, etwas Besonderes zu bewahren – nur so können sie sich im Hotelmarkt behaupten und vom Wettbewerber und sich insbesondere von der zunehmenden Konkurrenz der Marken- und Kettenhotels differenzieren. In der Zukunft warten die unterschiedlichsten Herausforderungen auf die Privat- und Markenhotels, dazu entwickelt sich der Hotelmarkt schnell und die Kundenerwartungen steigen. Wer die Geheimnisse und Schätze der Hotelbranche kennt, kann besonders erfolgreich werden und eventuell zu den Gewinnern gehören.
Eine Reise unabhängig von deren Zweck, kann inzwischen über mehrere verschiedene Möglichkeiten gebucht werden. Die modernste sowie neueste Form ist das Internet. Im Zuge dieser Entwicklung haben sich große Onlineportale entwickelt, welche inzwischen den Markt bestimmen. Ziel dieser Arbeit ist es, die Entwicklung der Portale darzustellen, außerdem sollen die Gründe für den Erfolg erarbeitet, sowie die Auswirkungen anhand von zwei Beispielhotels dargelegt und mögliche Lösungsvorschläge erörtert werden.
Ziel dieser Bachelorarbeit ist die intensive Betrachtung der Zusammenführung europäischer Hotelklassifizierungssysteme im Rahmen der Hotelstars Union. Die europäischen Länder haben in den letzten Jahren ihre eigenen Hotelklassifizierungen entwickelt, ohne sich an den Klassifizierungssystemen der anderen Länder zu orientieren. Auf Grund dieser Tatsache, zeigen die Systeme in den einzelnen Ländern extreme Unterschiede in den Bereichen Hardware und Software auf. Für den Hotelgast bedeutet dies, dass er nicht davon ausgehen kann, dass ein 4 Sterne Hotel in Deutschland dem gleichen Standard entspricht wie einem 4 Sterne Hotel in Spanien. Für das nationale und internationale Hotelgewerbe stellt diese Situation eine stetige Herausforderung dar, sich vor dem Hotelgast für seine Hotelsterne zu rechtfertigen. Seit 2009 existiert in Europa unter der Schirmherrschaft der HOTREC die Hotelstars Union. Dieser Verband europäischer Hotelvereinigungen hat sich zur Aufgabe gemacht, die europäischen Hotelklassifizierungssysteme zur Vereinheitlichen, um so der Unsicherheit und Skepsis der Hotelgäste gegenüber der Sternehotellerie entgegenzuwirken. Durch einen neuen Kriterienkatalog, welcher für die Mitgliedsstaaten der Hotelstars Union verpflichtend gilt, geht es jetzt darum möglichst viele europäische Länder von der Mitgliedschaft innerhalb der Hotelstars Union zu überzeugen, und so in Zukunft in Europa eine einheitliche Sterneklassifizierung zu haben.