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Der Einsatz von Prominenten in der Werbung ist ein weit verbreitetes Mittel, um dem eigenen Produkt ein Gesicht zu verleihen.
Testimonials überzeugen durch Ästhetik, Eleganz und Sympathie. Dadurch haben sie großen Einfluss auf das Verhalten und die Überzeugungen der jeweiligen Zielgruppe, beispielsweise den Jugendlichen.
Das Augenmerk dieser wissenschaftlichen Arbeit liegt auf den Sportlertestimonials in der Lebensmittelwerbung und welche Auswirkungen diese Werbung auf das Ernährungsverhalten der Jugendlichen hat.
Dazu werden die Jugendkommunikation, die Kommunikation und das Marketing mit und im Sport, die Ernährungskommunikation und Ernährungslehre erläutert.
Anschließend werden passende Werbekampagnen beispielhaft vorgestellt und mit Hilfe von Experteninterviews analysiert, um mögliche Lösungsansätze und Bestandteile für Gegenkampagnen zu finden.