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Inhalt dieser Arbeit ist der Future Store, der zukünftige Einkaufsmarkt für Privatkunden am Beispiel von Real,-. Dabei stehen die neuen Technologien zur Automatisierung der Warenerfassung und die Warenwirtschaft im Mittelpunkt dieser Arbeit, denn das Supply Chain Management ist eines der wichtigsten Bestandteile für einen Supermarkt. Durch Innovationen und Automatisierung der Prozesse kann die Warenwirtschaft optimiert und angepasst werden. Auch der Kunde spielt dabei eine große Rolle, da anhand von bestimmten Technologischen Entwicklungen noch genauer auf die Kundenwünsche eingegangen werden kann. Eine wirtschaftliche Kostenanalyse wird ebenfalls Teil dieser Arbeit sein, um zu überprüfen, ob sich eine Einführung einer neuen Technologie aus unternehmerischer Sicht auszahlt. Anschließend werden Vor- und Nachteile der Technologie aufgeführt und auf Datenschutzbestimmungen eingegangen.
Diese Arbeit beschäftigt sich mit dem Lebensmittel-Onlinehandel in Deutschland, der einen weiteren Vertriebskanal für Lebensmittel darstellt. Die Menschheit wird immer mehr von neuen Technologien und neuen Möglichkeiten beeinflusst, um das Leben bequemer und einfacher zu gestalten. Dabei spielt der Faktor Zeit eine wichtige Rolle. Auch die ältere Generation wird immer mehr mit neuen Innovationen konfrontiert. Jegliche Produkte werden über das Internet angeboten und erworben. Das Angebot ist enorm. Dies gilt jedoch nicht für Lebensmittel. Erst seit wenigen Jahren werden in Deutschland Lebensmittel im Internet angeboten. Warum dies so ist, wird in dieser Arbeit näher betrachtet. Ob und wie sich Anbieter in diesem Markt etablieren können und welche Erwartungen Konsumenten an den Lebensmittel-Onlinehandel haben, stellt sich ebenso in dieser Untersuchung heraus. Immer mehr Anbieter durchdringen diesen Markt, um sich wichtige Wettbewerbsvorteile zu sichern. Jedoch zögern die Anbieter bezüglich ihrer Aktivitäten und schreiten nur langsam voran. Deshalb stellt sich weiterhin die Frage, warum die Konsumenten und die Anbieter sich zurückhalten und welche Potentiale auf dem Markt bestehen. Letztlich soll herausgestellt werden, welche Konzeptionen für die Zukunft in Frage kommen und wie der Lebensmittel-Onlinehandel von dieser Entwicklung profitieren kann.