Refine
Document Type
- Bachelor Thesis (2) (remove)
Language
- German (2)
Keywords
- Verpackung (2) (remove)
Institute
Hauptaugenmerk dieser Arbeit ist es, zu untersuchen inwieweit das Aussehen einer Verpackung beeinflussend auf die Kaufentscheidung von Verbrauchern wirkt. Dabei betrachtet sie insbesondere das Werben mit ethisch-moralischen Siegeln. Um eine bessere Übersicht über die geschichtlichen und rechtlichen Zusammenhänge in Bezug auf Bio-Erzeugnisse zu bekommen, wird auch auf historischen und gesetzlichen Grundlagen der Bio-Siegel eingegangen. Des Weiteren wird geklärt, welche unbewusste Wirkung Siegel und das Aussehen einer Verpackung auf den Menschen ausüben. Abschließend wird mit Hilfe einer Stichprobenbefragung untersucht, wie Verbraucher Siegel wahrnehmen und welche Motive ihre Käufe haben.
Die Recyclingfähigkeit von faserbasierten Lebensmittelverpackungen wird durch Restanhaftungen des Lebensmittels vor Probleme gestellt. Dadurch ausgelöste Verkeimungen bei der Altpapierlagerung beeinträchtigen den Recyclingprozess. Die entwickelten Mikroorganismen beeinflussen wiederum die Herstellungskette innerhalb einer Papierfabrik, da es zu hohen organischen Belastungen kommen kann. Die Bachelorarbeit untersucht den mikrobiologischen Einfluss von Lebensmitteln, auf die Altpapierlagerung derer faserbasierter Verpackungen.