380 Handel, Kommunikation, Verkehr
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In den letzten Jahren entstand ein regelrechter Bio-Boom, bei welchem auch der Einstieg des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) eine bedeutende Rolle spielte. Was früher ausschließlich in Reformhäusern oder in Hofläden vorzufinden war, ist heutzutage selbst im Sortiment nahezu aller Discounter fest verankert. Die vorliegende Arbeit be-fasst sich mit dem Wachstum des Bio-Segments vor allem im LEH und geht der Frage nach, ob Bio-Lebensmittel als Trendprodukte bezeichnet werden können.
Die vorliegende Bachelorarbeit mit dem Titel „Die Darstellung von Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandelt in der Kommunikation“ untersucht folgende These: Es ist möglich, ein und dieselbe Handelsmarke in unterschiedlicher Kommunikationsart zu bewerben. Es werden zwei Beispiele von Marketing-Maßnahmen des Unternehmens „EDEKA“ aus der Praxis nach sieben aufgestellten Kriterien analysiert. Die untersuchten Kriterien sind: Länge des Videos, Medium, Handlungsablauf, dargestellte Personen, dargestellte Produkte, angesprochene Zielgruppe und Markenfit. Für Handelsunternehmen ist es heutzutage wichtig eine Differenzierung zu anderen Handelsunternehmen zu schaffen. Die Analyse der aufgestellten These zeigt wie eine solche Differenzierung vorgenommen werden kann. Am Ende der Arbeit wird ein Untersuchungsergebnis vorgestellt.
Ziel der Bachelorarbeit ist es darzustellen, dass es durch die Veränderung der demographischen Verhältnisse in Österreich, zu einer Verschiebung der Kaufkraft kommt. Auf Basis eines Standortes eines bestimmten Lebensmittel-einzelhändlers wird diese Entwicklung auf Ihre Auswirkungen hin untersucht. Als Lösung werden dem Leser dabei konkrete Ansprache oder Umgangs-möglichkeiten mit der älteren Bevölkerungsgruppe angeboten.