Untersuchung verschiedener Wiederkäuer-Futtermittel auf ihren Gehalt an ruminalunverdautem Protein, mittels Protease aus Streptomyces griseus, sowie der präcaecalen Verdaulichkeit dessen durch Pepsin-Pankreatin-Behandlung
Estimation of ruminally undegraded protein of feedstuffs for ruminants using a protease from Streptomyces griseus and estimating intestinal protein digestibility with pepsin and pancreatin
- Es wurden 30 Futtermittel durch die Verwendung einer Protease aus Streptomyces griseus auf ihren Gehalt an Durchflussprotein untersucht. Durch die Behandlung mit Pepsin und Pankreatin wurde anschließend die Dünndarmverdaulichkeit des Durchflussproteins bestimmt. Die bestimmten Durchflussproteinwerte wurden in der Diskussion mit geschätzten Durchflussproteinwerten aus der Rohproteinfraktionierung sowie aus dem erweiterten Hohenheimer Futterwerttests verglichen.
| Author: | Bruno Seifert |
|---|---|
| Advisor: | Röbbe Wünschiers, Raina Wein |
| Document Type: | Bachelor Thesis |
| Language: | German |
| Year of Completion: | 2021 |
| Granting Institution: | Hochschule Mittweida |
| Release Date: | 2023/06/08 |
| GND Keyword: | Futtermittel; Wiederkäuer; Proteasen; Verdaulichkeit |
| Institutes: | Angewandte Computer‐ und Biowissenschaften |
| DDC classes: | 636.0855 Futtermittel |
| Open Access: | Innerhalb der Hochschule |
| Licence (German): |  Urheberrechtlich geschützt |
