Ernährungsverhalten am Arbeitsplatz - die Rolle einer gesunden Ernährung im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements : eine Analyse am Beispiel der Microsoft Deutschland GmbH
Nutritional behaviour at the workplace - the role of a healthy diet within the framework of company health management : an analysis using Microsoft Deutschland GmbH as an example
- Die vorliegende Masterthesis geht der Frage nach, welches Ernährungsverhalten Mitarbeiter eines Unternehmens aufzeigen und welche Rolle dabei das betriebliche Gesundheitsmanagement (BGM) zum Thema Ernährung spielen. Um einen Praxisbezug sicherzustellen, wurde die Frage beispielhaft an der Microsoft Deutschland GmbH analysiert. Weiterhin wurde unter Zuhilfenahme einer quantitativen Methode untersucht, welche Hindernisse für eine gesunde Ernährung der Mitarbeiter existieren und wie stark ernährungsbezogene betriebliche Gesundheitsmaßnahmen (eBGM) in dem Betrieb etabliert sind.
Author: | Nina Apostolopoulos |
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Advisor: | Sebastian Scharf, Michael Knöferl |
Document Type: | Master's Thesis |
Language: | German |
Year of Completion: | 2019 |
Granting Institution: | Hochschule Mittweida |
Release Date: | 2019/07/15 |
GND Keyword: | Unternehmen; Gesundheitsförderung; Gesunde Ernährung |
Institutes: | 06 Medien |
DDC classes: | 353.6274 Gesundheitsförderung |
Open Access: | Innerhalb der Hochschule |
Licence (German): | Urheberrechtlich geschützt |